和麹づくしの雑穀生酵素

【「生」にこだわった生きた酵素】製造しているのは、清澄な水と豊かな自然を誇る静岡県の伊豆諸島で、古くから麹づくりを続けている職人たち。丹精込めて作られたこだわりの品質の麹にはアミラーゼやプロテアーゼ、リパーゼなど、私たちの体に欠かせない酵素がたっぷりと含まれているのが特徴です。